肉圓在鹿港的講法是「肉(米回)」
鹿港腔很多東西的音調跟目前台灣多數人的腔調都不太一樣
而肉圓就是其中一個代表案例
說到肉圓一定會想到彰化
彰化的肉圓多是用炸的
而彰化鹿港的肉圓也是值得老饕來品嘗的
在地人的吃法就是吃完肉圓的碗加湯進去喝
湯的味道實在是一絕阿
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- 1月 10 週五 202014:51
鹿港尋味-大頭肉(米回)
肉圓在鹿港的講法是「肉(米回)」
鹿港腔很多東西的音調跟目前台灣多數人的腔調都不太一樣
而肉圓就是其中一個代表案例
說到肉圓一定會想到彰化
彰化的肉圓多是用炸的
而彰化鹿港的肉圓也是值得老饕來品嘗的
在地人的吃法就是吃完肉圓的碗加湯進去喝
湯的味道實在是一絕阿